Seguridad Alimentaria y Trazabilidad

Cumplimiento FDA FSMA 204:
Automatizar Etiquetas de Trazabilidad

Para cumplir con el mandato FDA FSMA 204, debe generar códigos de barras que codifiquen Elementos de Datos Clave (KDE) como códigos de lote y fechas de cosecha. Aprenda a imprimirlos en masa.

El ultimátum de 24 horas de la FDA.

Si la FDA llama a su almacén exigiendo el origen de un lote contaminado de lechuga, ¿tiene 24 horas para entregar una hoja de cálculo con la granja y la ruta exacta? Bajo FSMA 204, es legalmente obligatorio.

La era de los registros en papel y las pegatinas UPC genéricas en cajas de frutas ha terminado. Si su producto agrícola está en la Lista de Trazabilidad de Alimentos (FTL), cada caja maestra debe llevar un código de barras legible por máquina.

The Legacy Breakdown

Relying on paper invoices and standard static UPCs means it takes weeks to trace contaminated food back to the source farm, resulting in massive, costly, nationwide recalls of safe products.

FSMA 204 Data Compliance

By utilizing a dynamic GS1-128 linear barcode or 2D DataMatrix, a single scanner beep records the exact lot number, harvest date, and farm GLN into the digital ledger instantly.

Los 3 Pilares de la Trazabilidad

Para proteger la salud pública y pasar las auditorías de la FDA, debe incorporar estos elementos logísticos.

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Definiendo el TLC (Código de Lote)

El TLC es una cadena alfanumérica única asignada cuando el alimento se empaca o recibe. Este código exacto debe viajar con el alimento a través de cada nodo de la cadena de suministro.

Codificando KDEs vía GS1-128

El estándar de la industria es usar un código de barras GS1-128 con Identificadores de Aplicación (AIs). El generador combinará `(01)` para su GTIN y `(10)` para su Lote en una sola cadena escaneable.

Automatización por Lotes

Las granjas procesan miles de cajas al día. Debe depender de la ingesta masiva de CSV, exportando registros de cosecha diarios de su ERP a un rollo PDF continuo para su impresora térmica.

Caja de arena de Etiquetas PTI

Compilador Agrícola en Vivo

Ingrese sus datos agrícolas. Observe a nuestro motor vectorial compilar los Identificadores en un formato GS1-128 escaneable.

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Automatice su línea de empaque

Exporte su registro diario de cosecha como un CSV y colóquelo directamente en nuestro Spooler Masivo para generar rollos de etiquetas PDF de alta densidad al instante.

Sohail Ahmad
Arquitecto y Revisor del Artículo

Sohail Ahmad

Arquitecto de Sistemas y Diseñador Gráfico Senior

Asesora sobre logística de la cadena de frío y automatización. Especializado en ayudar a distribuidores de alimentos a estructurar Elementos de Datos Clave (KDE) en canalizaciones de códigos GS1-128.

Preguntas Frecuentes sobre Trazabilidad

¿Qué se requiere exactamente en un código de barras para cumplir con FSMA 204?
Debe adjuntar un código de barras legible por máquina (GS1-128 o DataMatrix 2D) que codifique KDEs, principalmente el Código de Lote (TLC), el GTIN y la fecha de empaque.
¿FSMA 204 se aplica a todos los productos alimenticios?
No. La FDA ha publicado la Lista de Trazabilidad de Alimentos (FTL). Apunta a alimentos de alto riesgo (verduras de hoja verde, tomates, melones, mariscos).
¿Puedo usar un código UPC estándar para mis cajas de productos?
Absolutamente no. Un UPC solo identifica el tipo de producto. No contiene códigos de lote dinámicos ni fechas de cosecha. Debe usar un formato dinámico como GS1-128.

¿Listo para asegurar su cumplimiento?

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